¡Queremos entrar hasta tu cocina!… con un panqué de plátano.

¡Hola! ¿Cómo estás?… esta vez queremos meternos hasta tu cocina 😉

Ya hemos platicado de muchos temas, y nos encanta seguir aquí contigo. Esperamos que toda la información que te mandamos, te sea super útil y deliciosa para leer en algún ratito del día que tengas libre.

Hoy queremos meternos hasta el centro de mando de tu casa, y darte una receta deliciosa para que pruebes cocinar sin azúcar, utilizando nuestros productos Stevien y te sorprendas de lo delicioso que puede ser comer más rico y saludable, y con menos culpas.

¿List@s?

¡Hagamos PAN DE PLÁTANO para aprovechar esos platanitos super maduros que se están quedando en tu frutero!

Necesitas:

3/4 taza (87 g) de nueces picadas
3 cucharadas de Stevien en polvo
1/4 taza (35 g) de harina
1/4 cucharadita de canela molida
1/4 taza (60 g) de mantequilla sin sal, ablandada

Pan de plátano
3 a 4 plátanos muy maduros triturados con un tenedor
3/4 taza (180 ml) de jarabe Stevien de maple
1/2 taza (115 g) de mantequilla
2 huevos
2 tazas (280 g) de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

Pan:

1.Con la parrilla en la posición intermedia, precalienta el horno a 180 ° C.
2,Coloca mantequilla en un molde para pan de seis tazas (1,5 litros) de 25 x 10cm y colócalo en una hoja de papel encerado, dejándolo colgar por
ambos lados.
3. En un tazón, combina las nueces, el endulzante Stevien en polvo, la harina y la canela.
4.Agrega la mantequilla y mezcla con las yemas de los dedos hasta que la masa se humedezca. Reserva.

Pan de plátano:

1.En otro tazón, mezcla los plátanos, el jarabe Stevien de maple, la mantequilla y los huevos. Reserva.
2.En un tazón grande, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Con una cuchara de madera o una espátula, agrega la mezcla de plátano hasta que la masa se humedezca.
3.Difunde la mitad de la masa en la sartén preparada. Espolvorea con la mitad de las migajas. Vierte la masa restante y espolvorea el resto de la migaja.
4.Hornea durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

¡Listo! ¿Nos cuentas cómo te quedó o si le agregaste algún toque mágico ?

Trackbacks and pingbacks

No trackback or pingback available for this article.

Deja una Respuesta